「そそぐ」のイシザキです。 コロナ禍の時間短縮営業でできた時間で、「旅」と「お酒」について想いを馳せてブログを書いています。 ２つめは、カナダのカクテル「Caesar（シーザー）」について。 カナダ発祥のカクテル「Caesar（シーザー）」 トロント滞在 …

「そそぐ」のイシザキです。 コロナ禍の時間短縮営業でできた時間で、「旅」と「お酒」について想いを馳せてブログを書いています。 初回は、「ポルトガルのポートワイン」を選びましたが、ポルトガル観光紹介パートが増えて前編・後編に分けております。今…

「そそぐ」のイシザキです。 2021年5月現在の福岡市は、新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下。気軽に移動することも、飲食店でお酒を楽しむことも自粛する日が続きます。 「そそぐ」もアルコールのご提供を控え、営業時間も短くしております。 長年、お…

「そそぐ」は開店から１年を迎えることができました。 お店の目途も立たない中書き始めたブログですが、こうして１周年の報告ができて不思議な気持ちです。 ちょっと長くなりますが、12か月の「そそぐ歳時記」を書いております。 2020年３月（３月の季語：そ…

タイトルすみません。 男性は中高年になると、脳の仕組み的に、ダジャレが思いつきやすく、それを言うのを我慢できないそうです。 「飲み方研究家」にして「そそぎ手」のサイトウです。 わたくし事ですが、2月1日にひとつ歳をとりました。 またひとつ、大人…

「そそぐ」のイシザキです。 ◆はじめに 2021年が始まりました。 「そそぐ」が開店して、初めての新年です。 いろいろありましたが、常套句ではなく本当にいろいろありましたが、早くも10か月が過ぎようとしています。 開店に向けてご支援くださった方々、開…

「そそぐ」のイシザキです。 本日は、ポスティングの実録です。 信じるか信じないかは貴方次第 たいそうな数値データ等なく、定性とも言えない程に主観的・限定的です。 何かの役に立つのか、楽しい読み物になるのかわかりませんが、初めての試みだったので…

「飲み方研究家」にして「そそぎ手」のサイトウです。 久々のブログ更新になってしまいました。 久しぶり過ぎるので、近影を掲載してみます 先日のイシザキの開店３か月の報告ブログにも書いておりましたが、念願叶って「そそぐ」を開店した直後に、新型コロ…

「そそぐ」のイシザキです。 ブログの更新が滞っておりました。（なんと、最終更新は2020年1月30日） これまでも、ブログの書き出しはいつも「『そそぐ』のイシザキです」でしたが、ずっと実在しない店舗でした。 「『そそぐ』が開店できる日が、いつか来る…

「そそぐ」のイシザキです。 FacebookやInstagramでは写真をアップしておりますが、内装工事が進んでおります。 https://www.instagram.com/sosogu_fukuoka これが一般的な進め方かは分かりませんが、レイアウトを決めて、店内をデザインし、それに沿って内…