「そそぐ」のイシザキです。 前回に引き続き、確定申告に向けた話を書きます。 ポップな内容ではありませんが、今回までお付き合いください。（いらすとやのイラストで、ポップさを添えてみます） 確定申告の会場でのアルバイトで、遅ればせながら税金の大ま…

「そそぐ」のイシザキです。 本日は堅く税金の話。 「飲食店をオープンしたら、お金周りを管理して確定申告もしないとだな」と思ったので、今年の２月～３月の間、確定申告の会場でアルバイトをすることにしました。体得型学習法です。 「いらすとや」の網羅…

「飲み方研究家」にして「そそぎ手」のサイトウです。 今回は、以前僕が携わっていたベルギービールの話を書きたいと思います。 ※ベルギービール専門店で働いていた経歴はこちらに書いています↓ sosogu.hateblo.jp お店でベルギービールを飲んだことがある方…

「そそぐ」のイシザキです。 前回は、「そそぐ」のフードメニューを、沖縄の食堂黒猫さんをパートナーに進めていることを書かせていただきました。 sosogu.hateblo.jp 今回は、フードメニューを生み出していただく過程について書きたいと思います。 過程のス…

「そそぐ」のイシザキです。 本日は、「そそぐ」のフードについて。 「そそぐ」ではフードも大切な要素と考えており、HPに「フードもご期待ください」と自らハードルを上げております。 しっかりとフードをご提供したいと考えた理由 「そそぐ」は「働く人を…