そそぐ This Bar is SO SO GOOD.

福岡市中央区薬院にあるBAR。世界の「カンパイ」のかたちをキュレーション。お客さまとの対話でその人にぴったりの “ 飲み方 ”を提案するBARです。

【アイラ島への旅 Vol.14】グラスゴーから福岡へ

グラスゴーから福岡に向かいます。行きはロンドン・ガトウィック空港到着でしたが、帰路はグラスゴーからオランダ・アムステルダム・スキポール空港へ向かい、そこから上海を経由して福岡に戻ります。 福岡に戻ります グラスゴー空港へ ブキャナン・バスステ…

【アイラ島への旅 Vol.13】アイラ島からグラスゴーへ

2泊3日のアイラ島滞在を終え、グラスゴーに戻ります。 来た道のりを戻るので、「Vol.4 アイラ島への道」と変わり映えしないレポートですがご容赦ください。※「アイラ島への道」はこちら アイラ島到着はPort Ellen(ポートエレン)港ですが、帰路はPort Ask…

【アイラ島への旅 Vol.12】ボウモア蒸留所

5つ目のウイスキー蒸留所は、アイラ島3日目(最終日)10:45開始のボウモア蒸留所。 ポートエレンを朝9:40に出発するバスに乗り、ボウモアの街に到着。開始時間まで余裕があるので、ボウモアのビジターセンターで荷物を預かってもらい、周辺を散策したり、グ…

【アイラ島への旅 Vol.11】アイララム蒸留所

勢いで「アイララム蒸留所」の目次もつくりましたが、然程情報を持ち合わせていません。お伝えできるのは「アイラ島にラムの蒸留所があった」ことと「おいしい」ってことだけです。すみません。 Islay RUM(アイラ・ラム)蒸留所は、ポートエレン蒸留所近く…

【アイラ島への旅 Vol.10】ポートエレン蒸留所

4つ目の見学は、Port Ellen(ポートエレン)蒸留所です。 歴史ある蒸留所ですが、ウイスキー造りは1983年を最後に止めてしまい、精麦所として稼働していました。1983年以前に造られた希少なウイスキーはカルト的な人気を誇り、びっくりする高値で落札された…

【アイラ島への旅 Vol.9】アードベッグ蒸留所

アイラ島ウイスキー蒸留所3つ目は、13:30開始のアードベッグ蒸留所です。ラガヴーリン蒸留所から電動自転車で数分、アードベッグ蒸留所に到着しました。 The Three Distillers Pathを進むと出てくるアードベッグの入り口サイン。 「REST AND BE THANKFUL, F…

【アイラ島への旅 Vol.8】ラガヴーリン蒸留所

アイラ島ウイスキー蒸留所2つ目は、11:00開始のラガヴーリン蒸留所です。ポートエレンから電動自転車で20分程、到着しました。 ラガヴーリンポスト 月~金曜日 9:00集荷です キルンがみえます ビジターセンターへ 参加するのは、LAGAVULIN Classic Tour(£…

【アイラ島への旅 Vol.7】ラフロイグ蒸留所

12:20にアイラ島に到着。 この日は14:30開始のラフロイグ蒸留所のツアーに参加します。 ※ウイスキー製造の簡単な流れはこちらを参照ください。 チェックインしたB&Bから徒歩37分なので歩いて行くことにしました。 20年前なら紙の地図見ながらだったはず。あ…

【アイラ島への旅 Vol.6】アイラ島の宿・飲食

アイラ島で宿泊したB&Bやパブレストランなど。蒸留所でウイスキーをたっぷりいただくので、パブはビール多めです。アイラビールのIPAが特に気に入りました。 アイラ島の宿 Askernish B&B アイラ島訪問の日付を確定するにあたって、宿泊先を確保できる日を軸…

【アイラ島への旅 Vol.5】アイラ島3日間の流れ

9月5日の12:20にアイラ島のPort Ellen(ポートエレン)に到着し、港に近いB&Bに2泊して9月7日の15:30にPort Askaing(ポートアスケイグ)から帰途につきます。 アイラ島滞在の3日間で、5つの蒸留所を見学するプランです。 各蒸留所、いろんなツアーを企画し…